Frittierte würzigen Kartoffeln Mit Kichererbsenmehlmantel

Nepalischer kartoffeln-salat mit zwiebeln, sesam und buckweizen pfannkuchen

Geröstete Erdnüsse Salat Mit Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Koriander

Sautierte Soyafleisch Mit Würziges Scharfe Sauce, Lauchzwiebeln und Koriander Dazu Reisflocken

Hühnerspiess Mit Hausgemachten Sauce

Sautierte Hühnerfleisch Mit Würziges Scharfe Sauce, Luchzwiebeln und Koriander Dazu Reisflocken

Frittierter Weißkohl und Zwiebeln gewendet in Kichererbsenmehl

Frühlingsrolle, Chicken Sekuwa, Badam Sadeko, Pani-puri

Gebratener Reis zusammen mit Ei, Gemüse und Hühnchen Sekuwa (Hühnchenspiess)

Gebratener Reis mit Ei, Gemüse und Entenbrust Choila

Gefüllt mit weisskohl, zwiebeln, lauchzwiebeln, karotten und chayote

Gefüllt mit hühnerfleisch, zwiebeln, lauchzwiebeln und weisskohl

Gefüllt mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Weisskohl

Alle sorten gemischt

Pilze, angebraten mit Ingwer-Knoblauch und Chili, verfeinert
mit Fenugreeksamen, Kreuzkümmel, Kardamom und Koriander.

Blumenkohl und Paprika zusammen angebraten mit Zwiebeln
und Kartoffeln, veredelt mit Nepalesischen 6 Gewürzen

Soyafleisch (Fleisch der Armen) gekocht mit hausgemachtem tomaten-koriander curry

Tofu geschwenkt mit Paprika und Zwiebeln in einer Scharfe Sauce

Gebratene hühnerfleisch mit typisches Nepalesische hausgemachtem Curry

Gebackene hühnerfleisch geschwenkt mit paprika, tomaten und zwiebeln in einer scharfe sauce

Hausgemachtes Lamm curry mit Nepalesische gewürze

Typisches Thakali gericht, Lammfleisch gekocht mit kartoffeln und kürbis, leicht gewürzt sehr nährstoffreich

Schweine-rippchen angebraten mit ingwer- knoblauch, zwiebeln und angereichert mit Masala-curry

Fisch Knusperli im Bierteig verfeinert mit Panch Phuran
(Mischung aus 5 typischen nepalesischen Gewürzen) dazu Bratkartoffeln und Salat

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer in hausgemachter Sauce

Kleine Buckweizen Crepes mit Orangen Sauce (Kardamom und Stern Anis), Orangen fillet und Vanillaeis

Parfait mit himbeer creme, limetten gel und Khurma (Nepalesische kekse)

Gin, Vermouth, Zitrone, Orangen, Lavendel
Gin, Vermouth, Lemon, Orange, Lavendel

Rum, Limetten, Rohrzucker, Soda, Minze
Rum, Lime, Brownsugar, Soda, Mint

Rum, Crème de Cacao, Kaffee Minze, Grapefruit
Rum, Crème de Cacao, Coffee Mint, Grapefruit

Vodka, Cointreau, Zitrone, Cranberry
Vodka, Cointreau, Lemon, Cranberry

Mezcal, Honig, Ananas, Chilli, Koriander
Mezcal, Honey, Pineapple, Chilli, Coriander

Bacon washed Bourbon, Zucker, Bitters
Bacon washed Bourbon, Sugar, Bitters